***宜蘭。青山食藝***
２０１１／０１
妞妞：１Ｙ５Ｍ
前一陣子看到~快樂小瑜兒~分享宜蘭美食-青山食藝..
才讓我想到我與小妞妞一月份初次宜蘭之旅..
至今也都還未整理滴..
當時爸比也是帶我來這**青山食藝**替Amy慶生..
爸比對此家的餐點可真是讚不絕口呢..
我們依照預約的時間來到餐廳..
一開始也深深受這現代風設計建築所吸引..
不過因為是晚上的關係..又我的小傻似乎拍得不佳ㄋㄟ..
還有這極為喜氣的紅色大門..不注意它也很難呢..
這是一進門之店家櫃台..
我發覺我好像很喜歡拍店家的櫃台呢..
內部的設計非常的混搭..結合現代與中式古典..
亦有貼心的小包廂設計..
看到這古董級的鋼琴..不知店家是否有即興的現場演奏..
還是只有佈置好看滴..但亦頗讓人驚喜的了..
由服務人員帶入位後..就送上來這熱桂花釀茶..
搭配這濃濃中國風杯子..感覺更有味道..
寒流來襲冷冷的天..飲著那淡淡桂花清香的茶..
真是享受我好喜愛..還續了一壺呢..
這是店家的菜單..有10道精緻料理..
費用為每人599+10%服務費..
在其DM上有著這麼一段話
~擷取 中式的色味香~
~運用 西式的醬汁調味~
~融合 日式的精緻口味~
~鮮活的巧思 完美的烹調~
~呈現一道道創意料理~
~不僅是食的藝術~
~也讓每一口都是驚奇與歡喜~
期望今日我也能夠有這麼一趟驚奇之喜..
哈哈..趁著爸比在點餐時..Amy則是忙著拍拍..
看到這裝牙線棒的小童鞋..是不是很特殊的呢..
當天在宜蘭傳統藝術中心我有看到..
當時還真想幫小妞妞買一雙來穿ㄋㄟ..
只是沒有作到小妞妞的鞋號..
大都是嬰兒滴..真是好口愛的啦!!
在未上菜前..再來拍拍嘍!!
不過小妞妞似乎對旁邊的帥哥比較有興趣..
頻頻往那兒瞧去..就是不給拍..
**沙拉**
蘆筍加上蟹肉還有小黃瓜..
加上其特製之醬料..整個口感相當的清爽..
**刺身**
新鮮的生魚片以竹片來擺盤..
視覺上相當有藝術感..我為它加分不少呢..
就連不大吃生魚片的Amy也感到特新鮮美味可口..
**火鍋**
我們選擇日式海鮮湯底的養生菇鍋..
看那滿滿的新鮮食材..真是豐盛丫..
海鮮湯底的口感很不錯..冷冷的天喝口熱熱的湯..
整顆心都暖了起來..
**冰饌-烏梅醋**
烏梅醋可解油膩..酸酸甜甜的口感相當好喝..
我猜想既是冰饌原本應是冰的..因為天氣寒冷改換成溫的..
這也是可以一直續杯的..
而一旁的石蓮花作擺飾也挻好看的..
不過在我們鄉下那可是養生食品呢..
**飽食**
小小木桶內準備的是鮭魚鬆炒飯..再搭配醃漬蘿蔔乾..
吃不夠都還可以再加..保證讓人吃到飽..
炒飯的口感很棒..不會太乾且軟硬適中..
而且那醃漬蘿蔔乾就連小妞妞也喜愛的..
又脆又好吃..所以更別說是Amy啦..讚啦!!
**小品**
干貝金針菇湯..清淡爽口很不錯..
**主食一：肉類**
我們選擇的是岩燒石板牛肉..有三種不同的沾醬..
直接品嚐原味或是搭配沾醬吃也別有一番風味..
肉片放上岩板後馬上吱吱作響..香味撲鼻真是讚..
**主食二：海鮮**
Amy與爸比都選擇了烤香魚..
香魚烤得很香..魚肉也非常細嫩好吃..
一旁粉紫色點綴是海鹽..供個人喜愛沾用..
不過我覺得魚肉很鮮甜..不加就已非常美味了..
**兒童餐**
店家相當細心呢..
還特地給了小妞妞一份兒童餐的..
有蒸蛋..奶油麵包..奶酪布丁..
重點是那奶酪布丁我好喜愛喔..
真是非常的滑嫩可口滴..
哈哈..Amy第一次帶小妞妞到宜蘭來玩..
爸比很開心整晚都幫忙照顧小妞妞..
小妞妞也很開心..自己把飯跟點心吃光光..
好讓Amy可以一邊享用美食..
又可一邊拍照的..不過也真是夠忙的ㄋㄟ..
**飲料**
桂圓紅豆甜湯..也因為天氣的關係都改為熱飲..
用倒的進入杯中..倒是很特別..
一開始還以為是日本料理中的茶壺湯呢..
**甜品**
哈哈..你沒看錯..它是裝餅干的食器..
我也是第一次看到甜點以這方式呈現的..相當別緻呢..
裏面放了兩片香脆的手工餅乾..也是粉好吃唷..
這天很感謝爸比為了給Amy驚喜..
偷偷訂餐特地為Amy慶生..
相隔二地的我們..也鮮少能有這樣機會單獨共度..
雖然這次多了個小妞妞..
不過也很開心家裡多了個這開心果的..
有了她..我們家更多了許多的歡樂..
我會更加努力作你的後盾..讓你更無後顧之憂..
對了..通常店家牆壁上會用投影的方式打上詩詞..
若有特殊日子也會幫顧客打上祝福話語..
亦會另外贈送一份點心..以及有服務人員為你獻唱生日快樂歌..
這家青山食藝我很滿意..
也很喜歡它的口感以及用餐環境..
若是大家有機會來到宜蘭時..不防也來品嚐看看吧..
**青山食藝**
址址：宜蘭市宜中路21號
電話：03-9331900
**幸福其實很簡單**
給家人一個深深的擁抱吧!!
